3 pièces
4 belles pièces
Ardoise
Bun's steak haché, andouillette d'Arras entière, bacon, cheddar, tomates, oignons rouges, salade, cœur d'Arras, sauce burger
Filet de bœuf mariné saisi mais cru à cœur, roquette, parmesan
En entier ou coupé très fin minute
Lardons, oignons, cornichons, câpres, persil possibilité sans lardons
2 pièces
Bun’s, cheddar, bacon, œuf sur le plat, steak haché, tomate, salade, oignons rouges, sauce burger
Bun’s, sauce barbecue ou poivre, cheddar, bacon, œuf sur le plat, steak haché, tomate, salade, oignons rouges
Bun’s, Maroilles et sauce Maroilles, bacon, steak haché, oignons rouges, tomate, salade
Bun’s steak haché, andouillette d’Arras entière, bacon, cheddar, tomates, oignons rouges, salade, cœur d’Arras, sauce burger
Cheddar, pain, jambon, œuf
Le royal avec tranches de Maroilles
Cheddar, lardons, oignons, pain, œuf, Cœur d’Arras
Cheddar, pain, steak haché 150 g., œuf
Champignons frais de Paris, tomates cerise, concombre, carotte rapée, salade de jeunes pousses, oignons rouges, sauce soja, gingembre, huile d’olive et sésame, pousses de soja, quinoa
Emincé de saumon fumé, gambas, concombre, tomates cerise, champignons, frais de Paris, oignons rouges, coriandre, sauce soja, gingembre, huile d’olive et sésame
Tagliata de bœuf ou émincé de volaille, graines de sésame noir, vinaigrette (gingembre, soja, huile d’olive, curry vert, coriandre), pousses de soja, chiffonnade carottes, courgettes, salade de jeunes pousses
Crottin de chèvre, lardons, pommes de terre, tomates cerise, oignons rouges
Crème, ciboulette, copeaux de foie gras
Steak, cheddar, bacon, crudités, œuf à cheval, frites
Cheddar, lardons, oignons, pain, œuf, Cœur d’Arras
Variété neutre de chocolat
Crème à la vanille
Glace spéculoos, caramel au beurre salé, Yaourt bulgare, poudre de spéculoos, chantilly
Glace vanille et chocolat chaud, chantilly
Chocolat noir, café, vanille de Madagascar, chantilly, éclats de cacahuètes
Glace citron vert et vodka
Citron vert, mangue, fraise, framboise, poire, petits fruits frais
Parfums au choix :
Spéculoos, Yaourt bulgare, caramel au beurre salé, vanille, chocolat, café, citron vert, mangue, fraise, framboise, poire
Chantilly ou chocolat noir
Riz Basmati, coriandre, épices ; non relevé
Tomate cerise rôtie au romarin, écrasé de pommes de terre à la poudre de jambon cru
25 cl / 33 cl / 50 cl / 2.5 l
25 cl / 33 cl / 50 cl / 2.5 l
25 cl / 33 cl / 50 cl / 2.5 l
25 cl / 50 cl
25 cl / 50 cl
25 cl / 50 cl
25 cl / 50 cl
25 cl / 50 cl
25 cl / 50 cl
25 cl / 50 cl
25 cl / 50 cl
Tomate, pamplemousse
Orange, ananas, pêche, abricot, goyave, exotique, banane, pomme
Fraise, framboise, pêche, kiwi, grenadine, menthe, citron, citron zeste, orgeat, cerise, violette, caramel, anis, cassis, vanille
Crème fouettée
double maturation
Arômes iodés et de caramel au beurre salé, à déguster à température
Arômes floraux et d’épices douces, à déguster à température
Sibérie pure malt
Jus d’abricot, jus d’ananas, citron vert, sirop de cerise
Jus d’orange, ananas, grenadine
Cocoloco, orgeat, jus de fruits exotique
Jus de fruits exotique, sirop de cerise
Jus de fruits exotique, jus d’ananas, coco, sirop de fraise
Pomme, pêche, limonade, fraise
Perrier, feuilles de menthe, citron vert, sucre de canne
Sirop de vanille, sirop de fraise, Coca-Cola
Vodka, melon, crème de framboise, cranberry, jus d’ananas
Vodka, Martini blanco, jus de citron
Vodka, Curaçao, jus d’orange
Vodka, Kahlua, lait
Vodka, Passoa, banane, goyave, ananas, grenadine
Vodka, citron, sucre
Rhum ambré, feuilles de menthe, citron vert, angostura, Perrier
Le même avec des fruits frais
Rhum La Mauny 50°, sucre de canne, citron vert, avec ou sans glace
Rhum ambré, jus d’orange, ananas, goyave, citron, grenadine
Rhum ambré, sirop de coco, jus d’ananas, cannelle
Rhum ambré ou blanc, Coca Cola, citron vert
Rhum blanc et ambré, triple sec, jus de citron, orgeat, sucre de canne
Rhum, banane, exotique, sirop de cerise
Rhum, Pisang, jus d’ananas
Rhum, cocoloco, goyave, sirop d’orgeat
Rhum, Cointreau, sucre, citron vert, blanc d’oeuf
Cachaça, citron, sucre
Cachaça, citron, fraise, sucre
Cachaça, citron, framboise, sucre
Gin, Perrier ou limonade, citron, sucre de canne
Gin, Tonic, citron, blanc d’oeuf, sucre de canne
Martini blanc et gin
Gin, Tonic, citron jaune
Gin, Malibu, Passoa, jus d’ananas
Téquila, jus d’orange, grenadine
Téquila, tonic, rhum blanc, citron jaune
Téquila, Cointreau, citron vert
Téquila, Cointreau, banane, ananas, Curaçao bleu
Téquila, exotique, goyave, sirop de fraise
Whisky, Cointreau, limonade, jus d’orange
Whisky, pamplemousse, pêche, sirop de cerise
Bulleit, feuilles de menthe, sucre de canne
Whisky, Kalhua, Baileys, flambé
Jack Daniel’s, Martini
Jack Daniel’s, Cointreau, sucre de canne, jus d’orange, jus de citron, feuilles de menthe et eau gazeuse
Liqueur de pêche, orange, champagne
Rhum ambré, champagne, feuilles de menthe, citron vert, Angostura
Cognac, champagne, sirop de cerise
Ananas, rhum, sirop de grenadine, champagne
Curaçao, vodka, champagne
Sucre de canne, gin, citron, champagne
Pimm’s, cognac, champagne, limonade
Vodka, gin, rhum blanc, triple sec, téquila, citron, cola
Curaçao, gin, vodka, téquila, Soho, orangina
Vodka, Passoa, banane, goyave, ananas, grenadine
Rhum ambré, feuilles de menthe, citron vert, Angostura, Perrier
Téquila, jus d’orange, grenadine
Gin, Malibu, Passoa, jus d’ananas
Arômes délicats de fleur d’oranger, citron vert, melon, miel cassis
Elégant et raffiné
Arômes de fruits mûrs et de cacao
Bun’s, minced beef, chitterling sausage, bacon, cheddar, tomatoes, red onions, salad, Arrase cheese, burger sauce
Prepared or not
With diced bacon, onions, gherkins, capers, parsley ; possible whitout bacon
2 pièces
Bun’s, bacon, fried egg, minced steak, tomato, salad, red onions, burger sauce
Bun’s, cheddar, bacon, fried egg, minced steak, tomato, salad, red onions, barbecue or pepper sauce
Bun’s, Maroiles cheese, bacon, minced steak, tomato, salad, red onions, Maroilles sauce
Bun’s, minced beef, chitterling sausage, bacon, cheddar, tomatoes, red onions, salad, Arrase cheese, burger sauce
Cheddar, ham, egg, bread
Ham, egg, Maroilles cheese, bread
Cheddar, onions, diced bacon, egg, Arras cheese, bread
Minced beef, cheddar, bread, egg
Fresh cultivated mushrooms, cherry tomatoes, cucumber, grated carrot, young salad shoots, red onions, soya sauce, ginger, olive oil et sésame, soya shoots, quinoa
Minced smoked salmon, large shrimps, cucumber, cheery tomatoes, fresh cultivated mushrooms, red onions, coriander, soya sauce, ginger, olive oil and sesame
Slices of beef or chicken, black sesame seeds, dressing (ginger, soya, olive oil, green curry, coriander), soya shoots, carrots, zucchini, young salad shoots
Goat cheese, lardons, potatoes, cherry tomatoes, red onions
French fries
Ice cream speculoos, caramel, Bulgarian yoghurt speculoos powder, whipped cream
Vanilla ice cream and hot chocolate, whipped cream
Ice cream chocolate, vanilla, coffee, pieces of peanuts, whipped cream
Lemon ice cream, vodka
Sorbets lemon, mango, raspberry, strawberry, pear, fresh fruits
Flavors at choice :
Speculoos, Bulgarian yoghurt, salted butter fudge, vanilla, chocolate, coffee, lime, mango, strawberry, raspberry, pear
Mashed potatoes with raw ham powder
Selon conditions
N’hésitez pas à demander votre carte club.
Tomate, pamplemousse
Orange, ananas, pêche, abricot, goyave, exotique, banane, pomme
Fraise, framboise, pêche, kiwi, grenadine, menthe, citron, citron zeste, orgeat, cerise, violette, caramel, anis, cassis, vanille
Crème fouettée
double maturation
Arômes iodés et de caramel au beurre salé, à déguster à température
Arômes floraux et d’épices douces, à déguster à température
Sibérie pure malt
Jus d’abricot, jus d’ananas, citron vert, sirop de cerise
Jus d’orange, ananas, grenadine
Cocoloco, orgeat, jus de fruits exotique
Jus de fruits exotique, sirop de cerise
Jus de fruits exotique, jus d’ananas, coco, sirop de fraise
Pomme, pêche, limonade, fraise
Perrier, feuilles de menthe, citron vert, sucre de canne
Sirop de vanille, sirop de fraise, Coca-Cola
Vodka, melon, crème de framboise, cranberry, jus d’ananas
Vodka, Martini blanco, jus de citron
Vodka, Curaçao, jus d’orange
Vodka, Kahlua, lait
Vodka, Passoa, banane, goyave, ananas, grenadine
Vodka, citron, sucre
Rhum ambré, feuilles de menthe, citron vert, angostura, Perrier
Le même avec des fruits frais
Rhum La Mauny 50°, sucre de canne, citron vert, avec ou sans glace
Rhum ambré, jus d’orange, ananas, goyave, citron, grenadine
Rhum ambré, sirop de coco, jus d’ananas, cannelle
Rhum ambré ou blanc, Coca Cola, citron vert
Rhum blanc et ambré, triple sec, jus de citron, orgeat, sucre de canne
Rhum, banane, exotique, sirop de cerise
Rhum, Pisang, jus d’ananas
Rhum, cocoloco, goyave, sirop d’orgeat
Rhum, Cointreau, sucre, citron vert, blanc d’oeuf
Cachaça, citron, sucre
Cachaça, citron, fraise, sucre
Cachaça, citron, framboise, sucre
Gin, Perrier ou limonade, citron, sucre de canne
Gin, Tonic, citron, blanc d’oeuf, sucre de canne
Martini blanc et gin
Gin, Tonic, citron jaune
Gin, Malibu, Passoa, jus d’ananas
Téquila, jus d’orange, grenadine
Téquila, tonic, rhum blanc, citron jaune
Téquila, Cointreau, citron vert
Téquila, Cointreau, banane, ananas, Curaçao bleu
Téquila, exotique, goyave, sirop de fraise
Whisky, Cointreau, limonade, jus d’orange
Whisky, pamplemousse, pêche, sirop de cerise
Bulleit, feuilles de menthe, sucre de canne
Whisky, Kalhua, Baileys, flambé
Jack Daniel’s, Martini
Jack Daniel’s, Cointreau, sucre de canne, jus d’orange, jus de citron, feuilles de menthe et eau gazeuse
Liqueur de pêche, orange, champagne
Rhum ambré, champagne, feuilles de menthe, citron vert, Angostura
Cognac, champagne, sirop de cerise
Ananas, rhum, sirop de grenadine, champagne
Curaçao, vodka, champagne
Sucre de canne, gin, citron, champagne
Pimm’s, cognac, champagne, limonade
Vodka, gin, rhum blanc, triple sec, téquila, citron, cola
Curaçao, gin, vodka, téquila, Soho, orangina
Vodka, Passoa, banane, goyave, ananas, grenadine
Rhum ambré, feuilles de menthe, citron vert, Angostura, Perrier
Téquila, jus d’orange, grenadine
Gin, Malibu, Passoa, jus d’ananas
Arômes délicats de fleur d’oranger, citron vert, melon, miel cassis
Elégant et raffiné
Arômes de fruits mûrs et de cacao